Le Saguenay Lac St-Jean est reconnu pour sa cuisine régionale authentique et savoureuse! Une grande variété de produits tous plus exquis les uns que les autres sont disponibles dans les boutiques, restaurants et «fermes découverte» du Saguenay Lac Saint-Jean. On n’a qu’à penser aux fromagers de la région comme la Fromagerie Perron, récipiendaire de nombreux prix, qui confectionne des fromages de haute qualité depuis plus de 100 ans. Les produits des Fromagers Perron se retrouvent d’ailleurs dans les épiceries fines et les marchés d’alimentation à travers le Québec et le Canada. La fromagerie vous offre une grande variété de produits : cheddar vieilli, au porto, fromage suisse, fondue … que vous voudrez tous essayer! Et pour continuer de vous régaler, faites un tour à la Fromagerie L’Autre Versant, gagnant de 4 prix Caséus en 2007 au Festival des fromages fins de Warwick ou encore à la Fromagerie Lehmann, réputée pour son fromage Suisse.

Aussi reconnu et apprécié de tous, le chocolat des Pères trappistes permet à la communauté monastique de se financer tout en nous permettant de satisfaire notre dent sucrée! Les Pères trappistes offrent une grande variété de délices chocolatés que vous ne devez pas manquer!

C’est aussi au Saguenay Lac St-Jean qu’on retrouve la VRAIE tourtière! Incluant pommes de terre, gibier, porc, bœuf, volaille et parfois même des fruits de mer, la tourtière saguenéenne est tout sauf un simple pâté à la viande! Venez la déguster sur place! Plusieurs variantes de la recette de la Tourtière du Lac Saint-Jean existent – en voici une excellente, à essayer pour vous initier!
http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=2436&rdj=&pub

Et comment parler du Lac-Saint-Jean sans parler des bien-aimés bleuets?! Ce petit fruit bleu rend gloire à sa région : c’est en effet au Lac Saint-Jean que se retrouve la concentration la plus élevée de bleuets au Québec! C’est pourquoi on lui voue à chaque été son festival, le Festival du Bleuet, où dégustations, concours et spectacles sont au rendez-vous! Cuisiner avec les bleuets du Lac est délicieusement facile! Essayez cette recette, simple et superbe, de carrés aux bleuets et à l’érable : http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=4189&rdj=&pub

Comme tout bon trésor caché, il faut traverser un long chemin avant d’atteindre la magnifique région du Lac Saint-Jean.  Et le trajet fait partie de l’aventure!  Avant de faire du tourisme au Lac St-Jean, soyez prêt pour le voyage …

Si vous vous rendez dans la région en voiture pour la première fois, il serait sage de faire le voyage de jour, puisque la route peut être pleine de surprises pour un novice de la région – surtout la nuit.  En effet, pour vous rendre dans la région du Lac Saint-Jean à partir de Montréal ou de toute autre ville à l’Ouest de Québec, vous devrez inévitablement passer par la route 175 Nord qui s’étire sur environ 200 km dans la réserve faunique des Laurentides.  En passant devant la dernière halte routière avant d’entrer dans la réserve faunique, assurez-vous de remplir votre réservoir d’essence et d’avoir tout ce qu’il vous faut, puisque vous n’aurez plus de possibilité d’arrêt jusqu’à votre destination!  La réserve faunique des Laurentides est un milieu sauvage, où la faune est omniprésente.  Il est donc important d’être à l’affut des animaux que vous pourriez croiser sur votre chemin.  Sachez aussi que la route de la réserve est sinueuse, souvent à une seule voie,  et qu’il faut être très vigilant dans les tournants.  La prudence est d’autant plus de mise que plusieurs camions chargés de matériaux empruntent ce trajet chaque jour ; vous devrez vous attendre à partager la route avec eux.  Ceci étant dit, le paysage de la réserve faunique des Laurentides est majestueux et en vaut vraiment la peine.

Planifiez bien votre trajet vers le Lac Saint-Jean : prévoyez votre arrêt avant l’entrée dans la réserve faunique, préparez des activités pour les enfants dans la voiture, apportez-vous suffisamment d’eau et de nourriture en cas de fringale et apportez quelques CD de votre musique favorite pour agrémenter votre trajet – et votre expérience de tourisme au Lac Saint-Jean n’en sera que meilleure!  Tel un explorateur, vous aurez l’impression de conquérir des espaces nouveaux lorsque, en arrivant à destination, vous verrez le magistral Lac Saint-Jean se déployer sous vos yeux …

Questions camping? Voici nos réponses!

Quels sont les sites de camping de la région?
Le Saguenay Lac-Saint Jean offre plusieurs possibilités d’hébergement. Pour ceux qui préfèrent l’aventure du camping à l’hébergement traditionnel dans un hôtel ou un motel, sachez que des dizaines de sites de camping sont offerts aux environs du Lac St-Jean. Réservez tôt afin de vous assurer d’avoir une place à l’endroit qui vous convient. Les informations sur les divers sites de camping sont disponibles au : http://www.tourismealma.com/camping.html

Quoi apporter?
En plus de votre tente, des poteaux, des piquets et de votre équipement de camping usuel, certains items à apporter dans vos bagages vous seront très utiles pendant votre escapade.

Pensez à apporter :

Pour se régaler en pleine nature : des casseroles en aluminium, des assiettes, bols, tasses et verres en plastiques, des ustensiles, un couteau à dépecer, de la corde, des torchons, un ouvre-boite, des nappes de plastique

Pour faire face aux aléas de Dame Nature : des pyjamas chauds, des imperméables, des chapeaux ou casquettes, des bottes de pluie et de marche, des sandales, du baume à lèvre, de la crème solaire, du chasse-moustiques

Et aussi : des serviettes, du savon, une brosse à dents et du dentifrice, des gants de travail, un appareil photo et/ou vidéo (avec les piles rechargées), de la monnaie, des sacs pour vos déchets.

Vous pouvez aussi vous fier à l’aide-mémoire de Camping Québec disponible au : http://www.campingquebec.com/atcq/trousse_du_campeur.shtml

Quoi faire?
Il y a une foule de choses à faire en camping. Vous pouvez profiter de toutes les activités de plein air telles que la pêche, la randonnée pédestre, le vélo, l’escalade ou l’observation d’oiseaux. Si vous souhaitez essayer une activité nouvelle, vous pouvez opter des activités organisées, avec un guide, afin de vous initier. N’oubliez pas la guitare et les guimauves, pour de belles soirées!

Et les enfants?
Le camping peut être une activité très agréable et très enrichissante (surtout au Saguenay Lac-Saint-Jean!) pour toute la famille, à condition d’être bien préparé:

• Procurez-vous une lampe de poche pour chacun des enfants
• Apportez leurs jouets préférés (n’oubliez pas de les rapporter aussi!)
• Munissez-vous d’une trousse de premiers soins bien remplie
• Planifiez des activités en cas de beau temps mais aussi en cas de pluie
• Assurez-vous de planifier des repas nourrissants et faciles à préparer
• Coupez les fruits et les légumes d’avance et ranger-les dans de petits contenants, selon les collations et les repas prévus
• Trouvez un emplacement pour votre tente qui ne soit ni trop loin, ni trop près de la source d’eau et des toilettes.
• Établissez des règles claires dès le départ et assurez-vous qu’elles soient bien comprises par tous les enfants. Dressez un “périmètre de sécurité” autour de votre emplacement et exigez qu’aucun n’enfant n’en sorte sans être accompagné d’un adulte qu’il connait.
• Ne laissez ni réchaud ni nourriture sans surveillance pour éviter les blessures et éviter d’attirer les animaux indésirables.
• Apprenez aux enfants à observer les animaux mais à ne pas les nourrir.

Et les autres formes d’hébergement?
Avec des services tels que des foyers avec grille, de l’eau potable et les douches pourvues d’eau chaude, certains sites de camping du Saguenay Lac-Saint-Jean sont aussi confortables qu’un hôtel! Néanmoins, si vous craignez trop l’imprévisibilité de Dame Nature pour vivre le camping, vous pourrez opter pour de l’hébergement à l’Hôtel Universel, à l’Auberge des Îles, au Gîte Almatoit ou aux nombreux motels et auberges de la région afin de trouver le lit douillet de vos vacances! Après tout, on est bien partout au Saguenay Lac-Saint-Jean!

Voyons maintenant d’autres activités nautiques du Lac St-Jean, qui plairont à ceux qui veulent se la couler douce :

Prélassez-vous sur une des nombreuses plages de la région ou faites trempette dans le Lac St-Jean
De toutes les activités nautiques que permettent le Lac Saint-Jean, c’est sans doute la plage qui demeure la plus agréable!!! S’étalant sur plus de 42 km, vous trouverez certainement votre petit coin de paradis sur une des magnifiques plages de sable fin aux abords du Lac St-Jean. Et une fois que vous serez reposé par votre bain de soleil, l’eau du Lac saura vous ravigoter! Et malgré ce qu’on pourrait croire, personne ne ressemblera à un bleuet après la baignade : l’eau du Lac Saint-Jean peut atteindre les 80ºF (26.7ºC) sous le soleil d’été, alors même les plus frileux sauront l’apprécier!

Évadez-vous à bord d’un des luxueux bateaux de croisière
Que ce soit pour admirer l’immensité du Lac ou pour faire la fête, les croisières sur le Lac Saint-Jean sauront vous combler! Vous pourrez jouir du paysage éblouissant et approfondir vos connaissances sur les merveilles du Lac Saint-Jean. Vous pourrez célébrer et danser sur les croisières thématiques! Chaque expédition a sa particularité, afin que vous puissiez profiter de croisières qui vous ressemblent sur le Lac Saint-Jean.

Chatouillez le poisson lors d’une expédition de pêche
Les nombreuses rivières entourant le Lac St-Jean sont accessibles et offrent une grande variété d’espèces de poissons. Du brochet, du doré, du saumon d’eau douce – votre canne à pêche aura du travail! Avec certains tronçons d’eaux lentes et d’autres d’eau vives, il y a un site de pêche qui est là expressément pour vous! De beaux défis de pêche vous attendent sur le Lac Saint-Jean et sur les rivières environnantes!

Une étendue d’eau comme le Lac St-Jean ne peut qu’offrir la crème des activités nautiques au Québec! Que ce soit pour y nager, y pêcher, y voguer ou simplement pour l’admirer, le Lac Saint-Jean est un incontournable. Toutes les formes d’activités nautiques, de la baignade à la croisière peuvent être pratiquées au Lac St-Jean!

Voyons les activités de plus près … pour ceux qui veulent de l’intensité :

Encouragez les braves venus participer à la Traversée internationale du Lac St-Jean
Depuis 1955, l’élite de la nage, venue de partout dans le monde, se jette à l’eau pour la Traversée internationale du Lac Saint-Jean. Le Lac Saint-Jean étant gigantesque et imprévisible, sa traversée à la nage est l’un défi sportifs les plus difficiles au monde. Laissez-vous impressionner par ces marathoniens aquatiques, venus représenter leur pays dans cette compétition de 32 km où l’excitation et l’émotion sont au rendez-vous! Aussi au programme, d’autres courses de nage en eau libre, des traversées en bateau pour suivre les nageurs, des spectacles, des activités culturelles, des défilés, des feux d’artifices; de tout! Bref, une vraie grande fête du Saguenay Lac-Saint-Jean!

Faites de la bicyclette sur la Véloroute des Bleuets
Sortez votre vélo et pédalez le Saguenay Lac-Saint-Jean! Vous pouvez admirer la beauté du Lac Saint-Jean à travers la superbe Véloroute des Bleuets, l’un des plus beaux circuits cyclables au Canada. La magnifique région du Saguenay Lac-St-Jean se dévoile sous vos yeux à travers les 256 km de pistes cyclables presque toutes asphaltées (80% du circuit). Les cyclistes de tous les niveaux sauront apprécier le charme de la Véloroute des Bleuets, traversant villages accueillants et décors pittoresques. À couper le souffle!

Explorez les eaux en kayak ou en rafting
Pour ceux qui n’ont pas peur de se mouiller, la région du Saguenay Lac-Saint-Jean offre des expéditions de kayak et de rafting exaltantes! Les multiples rivières entourant le Lac Saint-Jean permettent aux aventureux de vivre une activité sportive excitante en compagnie de guides expérimentés. Sécuritaire et saisissant à la fois!

L’idée derrière ce blogue est de créer un lieu d’échanges et d’informations où les voyageurs et la population du Saguenay-Lac-Saint-Jean en général pourront discuter et obtenir les renseignements désirés concernant la destination Alma et ses îles. Différents guides pratiques vous seront aussi proposés selon les saisons (nautique, camping, motoneige, gastronomie, périple du voyageur, etc.).

Nous sommes d’avis que ce nouveau moyen de communication est tout indiqué pour dénicher de nouveaux endroits à visiter, recevoir de bons conseils sur le camping en famille… et tout cela grâce à la participation de nos visiteurs et de tous ceux et celles qui aiment la destination Alma et ses îles. Alors, ne soyez pas gênés d’écrire vos suggestions et commentaires, ou de partager vos expériences.

Bonnes vacances!