Les cinq sens de l’être humain sont ce qui lui permet de percevoir le monde qui l’entoure. Le touriste vivra donc une expérience aux multiples sensations lors de son séjour dans la région. Ainsi, les amateurs de sensations fortes, les becs sucrés ou encore les amoureux de la nature auront l’odorat, le toucher, le goût, l’ouïe et la vue éveillés et stimulés.

L’Odorat

Au Lac-Saint-Jean, on respire l’air pur de la nature et des grands espaces naturels. Dans les parcs et réserves fauniques, on hume l’odeur des arbres tels que le bouleau, l’épinette et le pin blanc. Une entreprise de la région, a même créé des produits cosmétiques aux arômes de la forêt boréale pour ceux qui aimeraient faire leur toilette aux parfums de l’épinette des forêts du nord du Lac-Saint-Jean! Dès l’aube, les gourmands sont également tentés par les odeurs alléchantes émanant des artisans à l’œuvre dans leur fromagerie, boulangerie ou pâtisserie.

Le Toucher

Tout autour du Lac-Saint-Jean, on compte 42 km de plages au sable doux et fin. Or, les jours de grande chaleur, le sable réchauffe les pieds et les vacanciers préfèrent courir jusqu’à l’eau pour se rafraîchir! Au mois de juillet, l’eau du Lac-Saint-Jean peut atteindre une température de 80˚F (26,6˚C), ce qui rend la baignade très agréable. Par ailleurs, depuis tout récemment, la municipalité de Métabetchouan-Lac-à-la-Croix offre la possibilité de participer à des fouilles afin de trouver des cristaux de quartz dans le sol. Il faut oser et ne pas hésiter à se mettre les deux mains dans la terre! De plus, à certains endroits, il est possible de caresser plusieurs types de fourrures comme le castor, l’orignal, l’ours noir, le renard et bien plus. Ainsi, plusieurs textures sont à découvrir…

Photo de Charles-David Robitaille

Le Goût

Au Lac-Saint-Jean, c’est le festival des papilles gustatives! De nombreuses entreprises régionales offrent des produits du terroir composés du fameux bleuet du Lac-St-Jean, des fromages régionaux ou encore des viandes savoureuses. Les becs sucrés seront tentés par les chocolateries et pâtisseries! Les soirées entre amis ou en famille sont également toujours agréables et conviviales dans l’une des microbrasseries où les saveurs sont à découvrir. Une guimauve grillé saura aussi ravir les amateurs de camping. Sans aucun doute, une visite dans la région donne l’eau à la bouche!

Gastronomie

L’Ouïe

Évidemment, la nature offre, si on tend l’oreille, de nombreux appels. Rivières, oiseaux et animaux communiquent avec les curieux. Sur les plages du Lac-Saint-Jean, rires et cris de joie des enfants sont au rendez-vous! Et lors des jours où la nature se déchaîne, les majestueuses vagues du Lac-Saint-Jean font frissonner les visiteurs! À Saint-Gédéon la fromagerie Médard fait sonner ses cloches, tous les jours à 11h, pour signaler aux fins gourmands que le « fromage en grains » est prêt! Sans compter les nombreux spectacles, fêtes et festivals qui nous font vibrer sur différents rythmes. Soyez attentifs, prêtez l’oreille!

La vue

Plusieurs points de vue offrent des panoramas exceptionnels sur la région. Il est possible d’observer le Lac-Saint-Jean via les nombreux belvédères qui longent la route 169 ou encore de louer des embarcations pour une excursion. Pour les passionnés de la faune, la région offre différentes possibilités pour observer l’ours noir et les loups dans leur habitat naturel. Pour les tout-petits, comme pour les plus grands, le Zoo sauvage de St-Félicien émerveille les visiteurs à la vue de ses nombreux animaux de la forêt boréale. De plus, le Jardin Scullion est un vrai plaisir pour les yeux. On y observe des plantes de partout dans le monde, et ce,  dans un décor enchanteur. À pied, à vélo comme en voiture, les paysages sont à couper de souffle!

Photo de Charles-David Robitaille

Au Québec, notre été est jalonné de nombreux festivals que l’on retrouve à travers la province. L’ambiance chaleureuse et enivrante donne au Québec un air de fête. Que ce soit des festivals internationaux comme le Festival de Jazz de Montréal, ou des Festivals locaux comme le Festival de la Giblotte de Sorel-Tracy, tous les Québécois se donnent rendez-vous pour faire la fête en plein air.

Le Lac Saint-Jean ne fait certainement pas exception. Plusieurs festivals animent les rues des villes de la région au cours de l’été.

A tout seigneur, toute honneur : débutons par le Festival du Bleuet de Dolbeau Mistassini qui célèbre ce petit (ou gros !) fruit bleu si cher à la région. Concours, tartes géantes et artisanat permettront à petit et grand de déguster et de fêter des jours durant. Cette année, le festival du Bleuet se tiendra du 29 Juillet au 2 août 2009.

La Traversée internationale du Lac Saint-Jean a lieu chaque été depuis 1955. De tous les coins du monde, les nageurs élites viennent se saucer dans les eaux du lac afin d’en faire la traversée. En plus de cette épreuve ainsi que des compétitions en eau libre, plusieurs activités connexes vous sont aussi proposées, tel que spectacles extérieurs, feux d’artifices et le renommé souper en plein air. Plus de 10 000 personnes se rassemblent sur une table de plus de 1 Kilomètre de long afin de partager un repas. Cette année ce Festival se tiendra du 17 au 26 juin 2009.

Le Festival des Musiques Actuelles a lieu à Alma pendant une fin de semaine. Cet événement nous permet ainsi de découvrir et d’apprécier plusieurs nouveaux artistes régionaux de la scène musicale grâce au concours amateur organisé. Les vainqueurs de ce concours auront la chance de performer sur scène de Place Festivalma. Le FMA aura lieu cette année les 6,7 et 8 Août 2009.

Bref cet été, pourquoi ne pas partir à l’aventure en allant au Lac St-Jean pour ses nombreux Festivals? En plus de découvrir de nouvelles ambiances, vous explorerez un autre petit coin de pays!

Le Saguenay Lac St-Jean est certainement un des coins du Québec les plus prisés par ses résidants. En effet, Jeannois et Saguenéens sont très fiers d’appartenir à cette partie de la province. D’ailleurs, ils ne se gênent pas pour nous mentionner d’où ils viennent ou même de nous parler en bien de leur région. On les comprend! Avec ses beaux espaces verts et son caractère historique, le Lac St-Jean à de quoi faire rougir les autres régions!

Saguenay Lac Saint Jean

Ce coin du Québec est à l’origine de certaines familles les plus nombreuses dans la province telles que les Tremblay, les Simard, les Bergeron, etc. Vous savez probablement que le nom Tremblay est le nom de famille le plus répandu au Québec ? Avec leur accent unique et si charmant, les Jeannois et Saguenéens se distinguent à coup sûr des autres Québécois.

Pas étonnant alors que le Lac St Jean nous ait fait découvrir de très grands artistes. Que ce soit au niveau musical ou théâtral, au petit comme au grand écran, la région des bleuets peut se targuer d’avoir été le berceau de plusieurs personnalités connues, et surtout, aimées du public québécois.

Les gens du lac nous font rire depuis plusieurs années : les humoristes et comédiens Michel Barrette, Marie-Lise Pilote, Dany Turcotte et Mario Jean, entre autres, sont originaires de la région. Le Lac St Jean est également la patrie de plusieurs fleurons de la colonie artistique québécoise, à savoir Michel Côté, Rémi Girard, Guylaine Tremblay et Denis Bouchard. Finalement, la région compte également son lot de chanteurs populaires, par exemple Mario Pelchat, René Simard et Pierre Lapointe.

Jean-Pierre Blackburn, Ministre

La sphère politique n’est pas en reste : du Lac St Jean nous viennent Lucien Bouchard et Jean-Pierre Blackburn, pour ne citer que ceux-là. Et comment oublier notre cher Jean « la la » Tremblay, maire de Saguenay ?

Sur le plan commercial, la région du Saguenay-Lac Saint-Jean est également à l’origine de la création de plusieurs compagnies qui font partie de notre quotidien. On compte par exemple  les Supermarchés Provigo, les dépanneurs Couche-Tard, la compagnie CGI et même SNC-Lavalin. L’homme d’affaires Charles Sirois, qui a notamment été à la tête de Teleglobe et Microcell, de même que Martin Tremblay, le précédent PDG d’Ubisoft Montréal, sont nés dans la région.

Bref, il est évident que la région du Saguenay-Lac-St-Jean fait partie intégrale du Québec. La prochaine fois que vous irez faire un tour, soyez gentil avec tout le monde. Qui sait, peut-être rencontrerez-vous le ou la prochaine Céline Dion ou Bill Gates!

Trouver des activités originales pour les enfants pendant la saison estivale n’est pas de tout repos. Vous cherchez à procurer aux enfants un maximum de plaisir tout en leur permettant d’apprendre dans un contexte ludique (après tout, c’est l’été!)? Après les visites au zoo ou au musée, vous êtes à court d’idées? Voici quelques suggestions originales qui vous permettront de surprendre vos enfants et de vous amuser en même temps!

Ferme auberge

Plusieurs régions au Québec possèdent une ferme auberge ou centre d’interprétation qui plairont à toute la famille. Vous pourrez ainsi explorer les bergeries grâce à des visites guidées et animées, tout en apprenant les secrets de la production d’agneaux, de brebis et de moutons. Ces visites sont, dans la plupart des cas, disponibles à l’année. De plus, la majorité des centres offrent plus d’une activité chacun, ce qui permet de diversifier les activités de la journée, tout en minimisant le déplacement et en gardant les coûts sous contrôle.

En période estivale, en plus des visites comprenant les activités traditionnelles de la ferme et de ses animaux, les différents établissements du Québec vous proposent une multitude d’autres activités. En effet, vous pourrez également traverser un labyrinthe végétal extérieur à la ferme (Centre d’interprétation de l’agriculture et de la ruralité situé en bordure du Lac-à-la-Croix) , envoyer vos enfants dans un camp de jour (Ferme Gilbert à Saint-Henri-de-Taillon), visiter une fromagerie artisanale (Le Fin Berger à Alma), cueillir des pommes (Les Fromages du Verger à St-Joseph-du-Lac), découvrir une savonnerie et bien plus. La ferme du Musée du fromage cheddar à Saint-Prime vous permettra aussi de déguster les délicieux fromages produits sur place. En effet, suite à une interprétation de ce qu’est la vie de tous les jours pour un fromager traditionnel, plusieurs choix de fromages vous seront offerts. Vous pourrez ainsi déguster le fruit d’un travail acharné. À la fin de la journée, n’oubliez pas d’aller visiter la boutique. Cela vous permettra de découvrir plusieurs autres produits régionaux!

Bref, cet été vous n’aurez pas de manque d’inspiration pour des activités amusantes au Québec. Comme chaque ferme offre différentes activités, il suffit de faire un choix selon vos intérêts et ceux de vos tout petits.

Lorsqu’on prévoit faire la location d’un chalet pour une courte période de temps, il est important de faire quelques recherches avant d’arrêter son choix. Quelques minutes pourront grandement améliorer la qualité de votre séjour. Que ce soit par bouche à oreilles ou en surfant sur le web, voici quelques pistes pour vous aider à faire un choix éclairé.

Tout d’abord, le chalet que vous allez choisir doit être près des services dont vous aurez besoin. Par exemple, il devrait y avoir au moins une épicerie à proximité. Si ce n’est pas le cas, il faudra vous assurer d’avoir les provisions nécessaires pour la durée votre séjour.

De plus, informez-vous afin de trouver un chalet qui se trouvera non loin d’un poste de services d’urgences. Gardez également les numéros de téléphones importants avec vous et à portée de main, dans un endroit que tous les membres de la famille connaissent.
La situation du chalet doit également vous convenir concernant les activités se trouvant à côté. Par exemple, plusieurs chalets au Québec vous propose des loisirs tel que la motoneige, la raquette, le ski alpin, etc. pour les sports d’hiver et en été vous pourrez faire de la natation, des glissades d’eau, de l’équitation, etc.

Visitez les sites web afin de voir ce que les différentes régions au Québec vous proposent. Par exemple, plusieurs chalets au Lac St-Jean ou même dans les Laurentides sont proches de grands centres d’intérêts. Pour vos activités, vérifiez également si vous pouvez louer l’équipement nécessaire sur place ou si vous devez l’amener avec vous. Cela vous évitera quelques soucis.

Finalement un point important à surveiller est la dimension du chalet. Il est donc utile de calculer le nombre de personnes avec qui vous allez cohabiter afin de prévoir un espace suffisant pour tout le monde. Un chalet trop petit s’avérera une épreuve de patience pour chacun… Bonnes vacances!

Vous prévoyez aller à la plage durant vos vacances cet été, mais vous hésitez entre un voyage dans le Sud ou un voyage au Québec? Ne cherchez plus. Les plages du Lac-Saint-Jean sont un incontournable pour les amateurs de plages et de plein air. Les rives du Lac sont reconnues pour leur fin sable blanc ainsi que leurs longues étendues d’eau douce. Les paysages pittoresques ainsi que les activités estivales du Saguenay Lac-Saint-Jean vous charmeront à coup sûr!

Les activités
Un séjour à la plage vous intéresse, mais vous craignez de trouver le temps long entre vos séances de baignade et de relaxation? Détrompez-vous! Une multitude d’activités s’offrent à vous. En effet, certains centres possèdent le matériel nécessaire pour pratiquer plusieurs loisirs nautiques tels le Kayak, ou le pédalo. Le volleyball de plage ou la pétanque sont aussi de très bonnes idées pour divertir la famille.
D’autres options autres que les activités nautiques sont également possibles. Si vous avez un vélo, la région du Lac Saint-Jean propose la Véloroute des Bleuets, possédant 256 kilomètres de pistes entourant de Lac Saint-Jean, sillonnant les rives du Lac ainsi que de la rivière Péribonka. Le Parc National de la Pointe Taillon regroupe 45 kilomètres de piste, dont 16 sont reliés à la Véloroute des Bleuets. Peu de pentes sont présentes dans le parcours, donc toute la famille pourra s’amuser. Le long de ces sentiers, vous pouvez aussi faire de belles randonnées pédestres, tout en admirant la végétation et les paysages à couper le souffle.
En soirée, pour une activité originale, le Complexe Dam-En-terre offre à bord de leur bateau «La Tournée», des soupers-croisières, des croisières-thématiques et même des croisières-dansantes.

Suggestions d’activités pour les grands et plus petits :
Vous ne pouvez partir à l’aventure car vos enfants sont trop petits? Faites un concours de château de sable, ou même faites voler de beaux cerfs-volants dans les airs. Avec les vents du Lac, vous n’aurez aucun problème à faire les faire décoller.
Pour votre journée, prévoyez également un pique-nique ainsi que plusieurs collations afin de calmer l’appétit de vos petits. Cela prolongera ainsi vos journées à la plage de quelques heures.

Les fromages ça pue ! Il suffit d’ouvrir la porte du frigo pour qu’une odeur nauséabonde se répande dans tout l’appartement. Malgré ses senteurs de pieds pas lavés, on ne se lasse pas d’en consommer.

La France est réputée pour ses bons fromages mais le Québec ne tarderait pas à la rattraper. Aujourd’hui, à la suite de l’abrogation de la loi interdisant le lait cru, la région du Québec regorge de fromageries qui valent la peine d’être découvertes. Le Stilton, le kénogami et le Comtomme et bien d’autres… De quoi réveiller vos papilles.

L’Angleterre a adopté une façon originale de promouvoir son fromage. Il est vrai que le fromage anglais n’est pas très réputé. La traditionnelle course au fromage de Gloucestershire en séduit plus d’un. C’est le défilé des célébrités : un superman version german (’36), un motorcycle man (’54) et même un membre des villages people (1′37). Les chutes sont impressionnants, à chacun sa méthode ! (2′50)

Que vous soyez aventurier ou pantouflard, lors de votre séjour au Lac Saint-Jean vous avez le choix pour votre hébergement. Camping, condo ou auberge, il y en a pour tous les goûts!

Camping
La région du Lac St-Jean déborde de sites de camping sur la plage des côtes du Lac, là où vous passerez des vacances formidables. Il existe plusieurs campings privés tel que le Camping Belley, possédant une très belle plage, ainsi que plusieurs installations de jeux pour vos tous petits. Le Camping Plage Blanchet possède à lui seul 164 emplacements disponibles pour les tentes ou véhicules récréatifs. Deux roulottes sont également disponibles si vous n’avez pas le matériel nécessaire pour un séjour en camping.

Un site qui vaut certainement le détour est le Parc National de la Pointe Taillon. Il est baigné au Nord et au Sud de deux étendues d’eau. Au Sud se trouve le fameux Lac Saint-Jean et au Nord, la rivière Péribonka, le plus grand affluent du Lac. Vous y trouverez plusieurs campings rustiques, dont un situé sur l’île Bouliane accessible uniquement par voie d’eau. Le Parc propose aussi deux formules prêt-à-camper : une en tente-roulotte, et l’autre en tente Huttopia. Une multitude d’activités extérieures vous y sont également offertes.

Auberge/ chalet
Vous n’êtes pas fait pour le camping, mais souhaitez ardemment aller vous faire tremper les pieds dans les eaux du Lac-St-Jean ? Soyez sans crainte, d’autres options d’hébergement sont s’offrent à vous.

L’Auberge des îles vous offre la possibilité d’un séjour agréable à la plage, sans les inconvénients du camping. Profitant une vue extraordinaire sur le Lac, vous pourrez ainsi admirer les merveilleux couchés de soleil dans le confort de votre chambre. À l’Auberge des îles, plusieurs choix d’hébergement vous sont offerts : chambres, suites, chalets et même un pavillon sont disponibles pour vos séjours.

Le complexe Dam-en-terre vous propose pareillement plusieurs choix, allant du condo au chalet. Que vous soyez deux ou six, les installations du complexe vous offrent un confort inoubliable et selon vos besoins.

Afin de mettre un peu de piquant dans vos vins et fromages, pourquoi ne pas essayer d’y intégrer de savoureux fromages québécois? Plusieurs fromageries de chez nous offrent un vaste choix de fins fromages, plus ou moins connus, mais qui gagnent à entrer dans votre assiette! C’est pourquoi nous vous proposons quelques un de ces délices.

Une variété de fromages québécois

Le Saint-Coeur-de-Marie
Ce fromage à pâte molle de type camembert est fait d’un lait riche en oméga 3. Son goût de noisettes et sa texture onctueuse est un incontournable lors de vos soirées.

Le Mistouk
Sa pâte semi-ferme, ainsi que sa saveur sauront plaire à tous. Ce fromage est vieillit de 90 à 100 jours, ce qui lui donne son goût unique.

Le Fleuron
Accompagnant très bien un porto avec son goût robuste et très présent, le Fleuron est un excellent choix lors de vos soirées. Grâce à ses atouts particuliers ainsi que sa pâte semi-ferme persillée, il se distinguera des fromages plus doux.

Les bouchées d’amour
Ces petites boules de fromage sont faites de lait de chèvre. Ayant un style différent des autres fromages à pâte molle, elles attireront très certainement l’attention de vos convives. Conservées dans l’huile de pépin de raisins, ces petites boules sont aromatisées à différentes herbes. Afin de proposer encore plus de diversité, offrez plusieurs sortes et comparez les saveurs.

Des fromages de tous les jours

Si vous n’avez pas d’occasion pour organiser un vin et fromages, cela ne vous empêche aucunement de savourer de très bons produits du terroir québécois. En effet, il existe plusieurs fromages à pâtes dures que vous pourrez intégrer dans vos repas au quotidien.

Que ce soit en collation avec des raisins, ou placés dans vos sandwichs, les cheddars sont toujours les bienvenus. Il existe une grande variété de cheddar allant aux fromages en grains, au cheddar et fines herbes, ou même au porto!

Si vous voulez épater vos amis sur leur du lunch, pourquoi ne pas vous créer un sandwich grillé au fromage sur pain aux noix accompagné de tranches de pommes vertes. Le sucré salé émerveillera vos papilles… et vos amis! Le fromage gouda qui est plus doux peu également très bien accompagné vos sandwich.

Bref, il est très simple et agréable d’intégrer les produits de chez nous dans votre assiette. Il suffit d’être curieux et d’utiliser un peu d’originalité.

Pour bien profiter de la saison de motoneige qui bats présentement son plein, voici quelques vidéos de motoneige pour vous donnez envie de découvrir ce sport (quelquefois extrême) d’hiver.

Le plus long saut de motoneige au monde

L’athlète canadien Ross Mercer bats le record du monde du plus long saut en motoneige avec un saut de 263,5 pieds (environ 80 mètres). Le record à été battu à Steamboat Springs au Colorado et à été enregistré devant des employés du livre des records Guinness.

Double Backflip en motoneige

Levi LaVallee tente un double backflip en motoneige lors des X Games 2009. C’est un exploit jamais accompli lors des X Games.

Motoneige d’été

Qui a dit qu’on ne pouvait pas faire de la motoneige l’été ? Surement pas l’auteur de cette vidéo qui nous montre qu’on peut conduire une motoneige en plein milieu d’un lac, au milieu de l’été !

Motoneige russe

Joseph Armand Bombardier n’est peut-être pas le premier à avoir inventé la motoneige si on donne du crédit à cette vidéo d’un prototype de motoneige russe qui aurait été filmé en 1926. Bombardier a inventé la motoneige en 1937 dans la ville de Valcourt.

Et pour finir si jamais vous voulez essayer un autre genre d’expérience que de la motoneige, vous pouvez tentez ce type de course un peu bizarre… On dit qu’on peut atteindre une vitesse de 70km/heure dans ce genre de courses.