Plusieurs personnes s’imaginent que camping égale hot dog, frites du coin et mal bouffe…
Et bien attaché vos tabliers d’été et préparer vos vacances en camping avec des recettes rapides et concoctées à l’avance.
Voyagez avec des enfants demande organisation, imagination mais surtout, du temps que nous voulons passer en famille à la plage, pour s’amuser et visiter des lieux touristiques.
Toujours partir avec 2 à 3 cruchons de votre meilleure sauce à spaghetti, rapide et économique. Canner potages et soupes et faite chauffer le tout le midi avec biscottes, jus de légumes et fromages régionaux du coin provenant de fromageries que vous aurez visitées.
Préparer d’avance des sacs de légumes pré-coupés et prêt à servir. Garnissez votre glaciaire d’une énorme salade de fruits maison qui pourra être servie en tout temps. Pourquoi ne pas avoir un assortiment de biscuits, galettes et muffins maison que vous aurez cuisinés avec vos enfants pour les faire participer à la planification des vacances.
Une bonne béchamel au poulet apportée dans un cruchon, accompagnée de vol-au-vent et offert avec une succulente salade estivale.
Salade estivale : Salade en feuille de votre choix
Concombre – tomates
Raisins – pommes
Quelques graines de tournesol
Vinaigrette de votre choix
Soyez imaginatif! Faites mariner vos viandes préférées une journée avant votre départ et ranger celles-ci dans des sacs hermétiques. Comme par exemple, un succulent filet de porc mariné au miel et à la moutarde de Dijon. Le soir, mélanger vos légumes préférés dans du papier d’aluminium, en y ajoutant beurre, huile d’olive, sel, parmesan et faire cuire sur le BBQ.
Faites de petites pizzas maison sur pain pita ou tortillas en y ajoutant vos légumes préférés, sauce tomate et pepperoni si désiré. Faire chauffer bien tranquillement sur le BBQ.
Une bonne omelette au jambon est toujours un bon dépannage. Ajoutez-y le meilleur fromage du coin mais également, visitez une boulangerie artisanale et varier vos achats pour ce repas. Vos enfants adoreront déguster des pains différents.
Sinon faites un arrêt dans une boutique de produits régionaux de la région visitée et dévaliser celle-ci de pâtés, tartes, saucisses artisanales ou de bonnes terrines cuisinées sur place.
Voilà. 6 à 7 repas vite-faits sans trop de préparation et vous pouvez ajouter vos sandwichs et sous-marins préférés durant vos vacances en camping.
