Les cinq sens de l’être humain sont ce qui lui permet de percevoir le monde qui l’entoure. Le touriste vivra donc une expérience aux multiples sensations lors de son séjour dans la région. Ainsi, les amateurs de sensations fortes, les becs sucrés ou encore les amoureux de la nature auront l’odorat, le toucher, le goût, l’ouïe et la vue éveillés et stimulés.

L’Odorat

Au Lac-Saint-Jean, on respire l’air pur de la nature et des grands espaces naturels. Dans les parcs et réserves fauniques, on hume l’odeur des arbres tels que le bouleau, l’épinette et le pin blanc. Une entreprise de la région, a même créé des produits cosmétiques aux arômes de la forêt boréale pour ceux qui aimeraient faire leur toilette aux parfums de l’épinette des forêts du nord du Lac-Saint-Jean! Dès l’aube, les gourmands sont également tentés par les odeurs alléchantes émanant des artisans à l’œuvre dans leur fromagerie, boulangerie ou pâtisserie.

Le Toucher

Tout autour du Lac-Saint-Jean, on compte 42 km de plages au sable doux et fin. Or, les jours de grande chaleur, le sable réchauffe les pieds et les vacanciers préfèrent courir jusqu’à l’eau pour se rafraîchir! Au mois de juillet, l’eau du Lac-Saint-Jean peut atteindre une température de 80˚F (26,6˚C), ce qui rend la baignade très agréable. Par ailleurs, depuis tout récemment, la municipalité de Métabetchouan-Lac-à-la-Croix offre la possibilité de participer à des fouilles afin de trouver des cristaux de quartz dans le sol. Il faut oser et ne pas hésiter à se mettre les deux mains dans la terre! De plus, à certains endroits, il est possible de caresser plusieurs types de fourrures comme le castor, l’orignal, l’ours noir, le renard et bien plus. Ainsi, plusieurs textures sont à découvrir…

Photo de Charles-David Robitaille

Le Goût

Au Lac-Saint-Jean, c’est le festival des papilles gustatives! De nombreuses entreprises régionales offrent des produits du terroir composés du fameux bleuet du Lac-St-Jean, des fromages régionaux ou encore des viandes savoureuses. Les becs sucrés seront tentés par les chocolateries et pâtisseries! Les soirées entre amis ou en famille sont également toujours agréables et conviviales dans l’une des microbrasseries où les saveurs sont à découvrir. Une guimauve grillé saura aussi ravir les amateurs de camping. Sans aucun doute, une visite dans la région donne l’eau à la bouche!

Gastronomie

L’Ouïe

Évidemment, la nature offre, si on tend l’oreille, de nombreux appels. Rivières, oiseaux et animaux communiquent avec les curieux. Sur les plages du Lac-Saint-Jean, rires et cris de joie des enfants sont au rendez-vous! Et lors des jours où la nature se déchaîne, les majestueuses vagues du Lac-Saint-Jean font frissonner les visiteurs! À Saint-Gédéon la fromagerie Médard fait sonner ses cloches, tous les jours à 11h, pour signaler aux fins gourmands que le « fromage en grains » est prêt! Sans compter les nombreux spectacles, fêtes et festivals qui nous font vibrer sur différents rythmes. Soyez attentifs, prêtez l’oreille!

La vue

Plusieurs points de vue offrent des panoramas exceptionnels sur la région. Il est possible d’observer le Lac-Saint-Jean via les nombreux belvédères qui longent la route 169 ou encore de louer des embarcations pour une excursion. Pour les passionnés de la faune, la région offre différentes possibilités pour observer l’ours noir et les loups dans leur habitat naturel. Pour les tout-petits, comme pour les plus grands, le Zoo sauvage de St-Félicien émerveille les visiteurs à la vue de ses nombreux animaux de la forêt boréale. De plus, le Jardin Scullion est un vrai plaisir pour les yeux. On y observe des plantes de partout dans le monde, et ce,  dans un décor enchanteur. À pied, à vélo comme en voiture, les paysages sont à couper de souffle!

Photo de Charles-David Robitaille

Que ce soit pour offrir en cadeau ou pour soi-même, lorsque nous sommes en vacances, nous souhaitons toujours rapporter un souvenir à  l’image de l’endroit ou la région visité. C’est notre façon de partager nos bons moments et nos découvertes avec nos proches et nos amis. Mais lorsqu’on pense à des souvenirs, la première chose qui nous vient en tête sont les chandails, porte-clés, tasses et autre objets que l’on voit partout et qui se démodent rapidement. Sachez que maintenant les habitudes ont changé et qu’il y a une grande variété de produits originaux et accessibles dans chacune des régions du Québec. Voici donc des souvenirs de vacances «tendances» populaires auprès des québécois.

Artisanat et métiers d’art

L’artisanat et les métiers d’art sont l’expression du talent d’une personne pour la création d’objet présentant toujours un caractère artistique unique et personnel. Souvent il est possible de voir l’artiste à l’œuvre dans son atelier afin de découvrir sa méthode de travail, son parcours et sa passion. Pour la création de ces objets « fait à la main », l’artisan utilise des techniques et des matériaux traditionnels.

Au Canada, Québec et Terre-Neuve sont les deux seules provinces pouvant prétendre se distinguer dans ce domaine car ses styles traditionnels n’ont pas encore été copiés à grande échelle. Par contre, c’est au Québec et en Ontario que l’on retrouve le plus grand nombre d’artisans canadiens. Chaque région du Québec regroupe des artisans qui représentent bien le secteur visité et qui fabriquent des objets qui permettent de se souvenir longtemps de nos vacances. Parmi les spécialités, on retrouve entre autre, l’artisanat autochtone mais aussi la poterie, la sculpture sur bois, la peinture et bien d’autre.

Produits du terroir

Les produits du terroir sont des produits de grande qualité qui sont à la fois originaux et enracinés dans leur coin de pays. C’est dans les années 1980 que la notion de terroir est revenue en force dans la cuisine gastronomique. Les consommateurs réclament de plus en plus des aliments naturels, authentiques et traditionnels.

Chaque entreprise en agroalimentaire utilise des ingrédients et des méthodes de fabrication spécifique à sa région. Sur place, il est souvent possible d’avoir accès à une vitrine sur la fabrication et à une dégustation des produits. La Route campagne et fromagers est une excellente façon de goûter les saveurs du Lac-Saint-Jean et de ramener un souvenir original à la maison.

Boissons artisanales

Les boissons artisanales sont des cadeaux toujours très appréciés. Ils sont généralement produit selon une recette traditionnelle ou inspirée d’une tradition régionale ou nationale. À titre d’exemple, plusieurs microbrasseries permettent un contact direct avec le fabricant, de découvrir l’historique et de goûter les produits. D’autres produits sont également disponibles pour les amateurs de vin, spiritueux, hydromel et autre. C’est un souvenir de plus en plus populaire auprès des touristes car c’est facile à transporter, non périssable et aux saveurs locales.

Bijoux

Les bijoux sont sans aucun doute des souvenirs que les femmes adorent rapporter de voyage. De plus en plus, les artistes locaux fabriques des bijoux aux couleurs régionales et utilisent différents matériaux originaux. Que ce soit des boucles d’oreilles en forme de bleuet, une broche en aluminium, une bague ornée d’une pierre unique ou autre, c’est un objet original et très apprécié des touristes québécoises.

Pour les amateurs de vélo

Le Lac-Saint-Jean demeure une des destinations préférées des cyclotouristes. Les vacanciers venus emprunter la Véloroute des bleuets qui souhaitent se procurer un souvenir à l’image du circuit cyclable peuvent dénicher une foule d’objets à la Maison du Vélo d’Alma.

Cartes postales et livres

Beaucoup de gens, pendant leur vacances, prennent le temps d’envoyer des cartes postales à leur famille et leurs amis afin de les faire profiter des beaux paysages, sites et attraits touristiques qu’ils visitent. Comme chacune des régions possèdent sa propre histoire, plusieurs personnes choisissent de repartir avec des livres racontant le développement et l’historique du lieu visité. D’autres préfèrent tout simplement un livre avec des images et des photos des endroits où ils sont passés. Les bureaux d’information touristique et les musées proposent généralement un choix diversifié de livres et de cartes postales.

Peu importe ce que vous choisissez pour vous remémorer vos vacances, l’important c’est que cet objet signifie quelque chose d’important et représente des moments heureux.

La tourtière est un des plats typiques du Québec. Ce plat traditionnel est généralement servi pendant les fêtes de Noel et après la messe de minuit. Il existe une multitude de recettes de tourtière, il suffit de voir les nombreux sites internet qui lui sont dédiés. En revanche, la vraie tourtière est celle du Lac Saint-jean. Voici les secrets de cette recette pour épater vos proches pendant les fêtes.

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La région du Saguenay-Lac-Saint-Jean est une des plus visitées pendant l’hiver. Il suffit de s’y rendre pour découvrir une nature splendide et des paysages à couper le souffle. L’hiver au Lac-Saint-Jean offre une multitude d’activités pour vivre des moments inoubliables.

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L’automne est une des saisons les plus agréables au Canada notamment pendant le période de l’été indien. Après les chaudes journées d’été et avant les longues soirées d’hiver, l’automne n’a pas fini de nous surprendre.

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Se mettre au vert, c’est être dans la tendance actuelle. Le vert fait référence à la nature et donc au respect de l’environnement. Le concept écotourisme se développe, plus qu’un tourisme d’affaires ou une mode, c’est un véritable état d’esprit. Voici la liste des 5 destinations les plus réputées en matière d’écotourisme :

Le Pantanal au Brésil : un paradis écologique

Le Pantanal est la troisième réserve environnementale au monde. C’est un des lieux phares de l’écotourisme grâce à la richesse de son écosystème. Le parc National du Pantanal a pour objectif de protéger et de préserver les écosystèmes de la région avec ses 136.028 hectares de superficie. Il a été reconnu comme réserve de la biosphère mondiale par l´UNESCO.

Kerala en Inde : un véritable havre de paix
L’état du Kerala, situé sur la côte sud-ouest de l’Inde, est souvent surnommé le « Pays de Dieu ». Les éléphants, bisons et sangliers se déplacent librement dans le sanctuaire de faune du lac Periyar. Des écosystèmes qui étaient autrefois menacés, sont désormais protégés, Thenmala est la première destination écotouristique de l’Inde.

Le Kenya : un écosystème de toute beauté
Connu pour sa savane grouillant de lions et d’éléphants, le Kenya est aussi réputé pour son incroyable écosystème protégé dans plus de 50 parcs nationaux. Le Mont Kenya est l’un des plus beaux parcs, situé au centre du Kenya. Avec une altitude de 5 199 mètres, c’est le deuxième plus haut sommet d’Afrique après le Kilimandjaro.
L’ascension du Mont Kenya est réservée aux alpinistes ou aux randonneurs confirmés : comptez 9 heures de marche, un endroit pas accessible à tout le monde !

Wood Buffalo au Canada : un des plus grands parcs au monde
Randonneurs, aventuriers et amoureux de la nature apprécieront l’abondance des parcs au Canada, notamment le Wood Buffalo park, l’un des plus grands parcs du pays et du monde. Créé en 1922 pour protéger les derniers troupeaux de bisons du nord du Canada, il protège aujourd’hui une faune et flore des plus riches du monde.

Les fjords : une visite incontournable de la Norvège
Les fjords font la beauté des paysages norvégiens : montagnes enneigées, cascades et chutes d’eaux, la Norvège regorge de trésors naturels. De nombreux petits villages de pêcheurs sont à découvrir. La Norvège est le chef de file sur les questions environnementales, elle a pris soin de protéger son littoral.

Les visiteurs doivent aussi faire leur part écologique en visitant ces régions. Voyage vert c’est veiller à ce que ces lieux restent intactes pendant de nombreuses années à venir, telle est la priorité principale de l’écotourisme.

Le vert est une couleur à laquelle on ne pense pas forcément lors de l’organisation d’un congrès, d’un colloque ou d’une convention, pourtant, on devrait y réfléchir à deux fois. En effet, plus le cadre sera accueillant et dépaysant, plus l’événement sera apprécié et meilleures seront le rendement et la concentration des participants. Soyez créatifs et innovants, faites comme tout le monde, mettez du vert dans vos manifestations professionnelles.

La ville est souvent synonyme de bruit, de pollution et de stress. Les semaines sont fatigantes entre le travail, les transports, les embouteillages sans parler de la vie de famille, il faut attendre d’être en congé ou en fin de semaine pour pouvoir s’évader en pleine nature. Se ressourcer, se détendre, faire le plein d’énergie, tels sont les principales vertus de la nature.

Les grands espaces verts ne sont pas souvent associés aux manifestations professionnelles et pourtant rien n’est plus bénéfique de l’organisation d’un congrès dans un endroit calme et naturel. La région du Québec regorge de ressources naturelles, quelques heures de route suffisent pour les découvrir. Faites entrer la nature dans votre quotidien, tel est le slogan de nombreuses compagnies qui adoptent de plus en plus un message vert.

Les services marketing sont les premiers à avoir saisi l’importance du développement durable. Du sport à l’alimentation, de l’automobile à l’énergie, nombreuses sont les campagnes publicitaires vantant le caractère vert des produits. Dans un contexte de saturation de marché, les entreprises sont plus compétitives que jamais. En plus de leurs produits, elles visent à développer leur image de marque. Celle-ci doit être écologique et éthique. Pour que votre compagnie se démarque et que le message qu’elle véhicule soit cohérent, vous devez mettre du vert pas seulement dans vos publicités mais aussi dans vos événements.

Quoi de mieux que de proposer à vos clients, un congrès dans une salle toute équipée située en pleine campagne où des activités seront organisées, au programme : visite des fermes du village pour y déguster leurs savoureux produits du terroir, un souvenir inoubliable pour maintenir votre image marque.

Au Québec, notre été est jalonné de nombreux festivals que l’on retrouve à travers la province. L’ambiance chaleureuse et enivrante donne au Québec un air de fête. Que ce soit des festivals internationaux comme le Festival de Jazz de Montréal, ou des Festivals locaux comme le Festival de la Giblotte de Sorel-Tracy, tous les Québécois se donnent rendez-vous pour faire la fête en plein air.

Le Lac Saint-Jean ne fait certainement pas exception. Plusieurs festivals animent les rues des villes de la région au cours de l’été.

A tout seigneur, toute honneur : débutons par le Festival du Bleuet de Dolbeau Mistassini qui célèbre ce petit (ou gros !) fruit bleu si cher à la région. Concours, tartes géantes et artisanat permettront à petit et grand de déguster et de fêter des jours durant. Cette année, le festival du Bleuet se tiendra du 29 Juillet au 2 août 2009.

La Traversée internationale du Lac Saint-Jean a lieu chaque été depuis 1955. De tous les coins du monde, les nageurs élites viennent se saucer dans les eaux du lac afin d’en faire la traversée. En plus de cette épreuve ainsi que des compétitions en eau libre, plusieurs activités connexes vous sont aussi proposées, tel que spectacles extérieurs, feux d’artifices et le renommé souper en plein air. Plus de 10 000 personnes se rassemblent sur une table de plus de 1 Kilomètre de long afin de partager un repas. Cette année ce Festival se tiendra du 17 au 26 juin 2009.

Le Festival des Musiques Actuelles a lieu à Alma pendant une fin de semaine. Cet événement nous permet ainsi de découvrir et d’apprécier plusieurs nouveaux artistes régionaux de la scène musicale grâce au concours amateur organisé. Les vainqueurs de ce concours auront la chance de performer sur scène de Place Festivalma. Le FMA aura lieu cette année les 6,7 et 8 Août 2009.

Bref cet été, pourquoi ne pas partir à l’aventure en allant au Lac St-Jean pour ses nombreux Festivals? En plus de découvrir de nouvelles ambiances, vous explorerez un autre petit coin de pays!

Le Saguenay Lac St-Jean est certainement un des coins du Québec les plus prisés par ses résidants. En effet, Jeannois et Saguenéens sont très fiers d’appartenir à cette partie de la province. D’ailleurs, ils ne se gênent pas pour nous mentionner d’où ils viennent ou même de nous parler en bien de leur région. On les comprend! Avec ses beaux espaces verts et son caractère historique, le Lac St-Jean à de quoi faire rougir les autres régions!

Saguenay Lac Saint Jean

Ce coin du Québec est à l’origine de certaines familles les plus nombreuses dans la province telles que les Tremblay, les Simard, les Bergeron, etc. Vous savez probablement que le nom Tremblay est le nom de famille le plus répandu au Québec ? Avec leur accent unique et si charmant, les Jeannois et Saguenéens se distinguent à coup sûr des autres Québécois.

Pas étonnant alors que le Lac St Jean nous ait fait découvrir de très grands artistes. Que ce soit au niveau musical ou théâtral, au petit comme au grand écran, la région des bleuets peut se targuer d’avoir été le berceau de plusieurs personnalités connues, et surtout, aimées du public québécois.

Les gens du lac nous font rire depuis plusieurs années : les humoristes et comédiens Michel Barrette, Marie-Lise Pilote, Dany Turcotte et Mario Jean, entre autres, sont originaires de la région. Le Lac St Jean est également la patrie de plusieurs fleurons de la colonie artistique québécoise, à savoir Michel Côté, Rémi Girard, Guylaine Tremblay et Denis Bouchard. Finalement, la région compte également son lot de chanteurs populaires, par exemple Mario Pelchat, René Simard et Pierre Lapointe.

Jean-Pierre Blackburn, Ministre

La sphère politique n’est pas en reste : du Lac St Jean nous viennent Lucien Bouchard et Jean-Pierre Blackburn, pour ne citer que ceux-là. Et comment oublier notre cher Jean « la la » Tremblay, maire de Saguenay ?

Sur le plan commercial, la région du Saguenay-Lac Saint-Jean est également à l’origine de la création de plusieurs compagnies qui font partie de notre quotidien. On compte par exemple  les Supermarchés Provigo, les dépanneurs Couche-Tard, la compagnie CGI et même SNC-Lavalin. L’homme d’affaires Charles Sirois, qui a notamment été à la tête de Teleglobe et Microcell, de même que Martin Tremblay, le précédent PDG d’Ubisoft Montréal, sont nés dans la région.

Bref, il est évident que la région du Saguenay-Lac-St-Jean fait partie intégrale du Québec. La prochaine fois que vous irez faire un tour, soyez gentil avec tout le monde. Qui sait, peut-être rencontrerez-vous le ou la prochaine Céline Dion ou Bill Gates!

Trouver des activités originales pour les enfants pendant la saison estivale n’est pas de tout repos. Vous cherchez à procurer aux enfants un maximum de plaisir tout en leur permettant d’apprendre dans un contexte ludique (après tout, c’est l’été!)? Après les visites au zoo ou au musée, vous êtes à court d’idées? Voici quelques suggestions originales qui vous permettront de surprendre vos enfants et de vous amuser en même temps!

Ferme auberge

Plusieurs régions au Québec possèdent une ferme auberge ou centre d’interprétation qui plairont à toute la famille. Vous pourrez ainsi explorer les bergeries grâce à des visites guidées et animées, tout en apprenant les secrets de la production d’agneaux, de brebis et de moutons. Ces visites sont, dans la plupart des cas, disponibles à l’année. De plus, la majorité des centres offrent plus d’une activité chacun, ce qui permet de diversifier les activités de la journée, tout en minimisant le déplacement et en gardant les coûts sous contrôle.

En période estivale, en plus des visites comprenant les activités traditionnelles de la ferme et de ses animaux, les différents établissements du Québec vous proposent une multitude d’autres activités. En effet, vous pourrez également traverser un labyrinthe végétal extérieur à la ferme (Centre d’interprétation de l’agriculture et de la ruralité situé en bordure du Lac-à-la-Croix) , envoyer vos enfants dans un camp de jour (Ferme Gilbert à Saint-Henri-de-Taillon), visiter une fromagerie artisanale (Le Fin Berger à Alma), cueillir des pommes (Les Fromages du Verger à St-Joseph-du-Lac), découvrir une savonnerie et bien plus. La ferme du Musée du fromage cheddar à Saint-Prime vous permettra aussi de déguster les délicieux fromages produits sur place. En effet, suite à une interprétation de ce qu’est la vie de tous les jours pour un fromager traditionnel, plusieurs choix de fromages vous seront offerts. Vous pourrez ainsi déguster le fruit d’un travail acharné. À la fin de la journée, n’oubliez pas d’aller visiter la boutique. Cela vous permettra de découvrir plusieurs autres produits régionaux!

Bref, cet été vous n’aurez pas de manque d’inspiration pour des activités amusantes au Québec. Comme chaque ferme offre différentes activités, il suffit de faire un choix selon vos intérêts et ceux de vos tout petits.